La Quercia, il Castagno, il Noce
Quando il suolo forestale risulta troppo densamente abitato mette a rischio la salute di tutte le piante. Allora è necessario procedere ad un diradamento selettivo.
Il tronco abbattuto viene lavorato e trasformato in tavole di diversi formati e spessori nelle essenze di quercia, faggio, castagno. Essenze tipiche delle pendici del Monte Cimino.
Le tavole, tagliate in Azienda, sono riposte con cura per prevenirne la curvatura e la svergolatura, e fatte stagionare all'aperto per cinque anni. Con questo processo naturale il legno perde l'acqua che rappresenta da un terzo a metà del suo peso e acquista, naturalmente leggerezza, robustezza e capacità di resistere agli agenti atmosferici.



