Dalle piane più alte e assolate dell'azienda a Vitorchiano olive di varietà frantoio (90%) e leccino (10%)
regalano un olio dal gusto armonico, seppur fatto di contrasti, che toccano un'ampia varietà di fattori gustativi riscontrabili al palato: vellutato e dolce, lasciando un leggero retrogusto amaro, un olio rotondo ed uniforme anche grazie alla presenza di alcune note piccanti.
Dagli olivi di Porto Ercole
A pochi metri dal mare, in un "terroir" completamente diverso, anche se a poche decine di chilometri da Vitorchiano, un olio dal sapore fruttato, piacevolmente piccante e leggermente amaro.
Azienda Agricola La Volpara
I nostri prodotti
Genuini di natura
